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Les légumes en général et la pomme de terre en particulier s'accommodent parfaitement d'une cuisson au four à  micro-ondes.

Ce mode de cuisson est particulièrement pratique, rapide, et permet de conserver toute la texture des aliments.

Comment Procéder ? tout simplement en suivant les étapes ci dessous !

Cuire les pommes de terre avec leur peau :

    - laver les pommes de terre
    - les égoutter    
    - les piquer avec une fourchette
    - les mettre dans un plat adapté à la cuisson micro-ondes
    - Après écoulement du temps vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau

    - Eventuellement, si les pommes de terre sont encore dures après écoulement du temps, les retourner et les remettre a cuire quelques minutes.

Epluchons les pommes de terre ! (avec un couteau où un rasoir à légume)

    - puis les découper en morceaux réguliers
    - laver les moreceaux obtenus à l'eau fraiche
    - égoutter les pommes de terre lavées 
    - assaisonner les pommes de terre découpées disposées dans un plat adapté (sel + selon envie : épices, herbes, bouillon cubes, …)
    - verser une cuillerée d’eau dans un plat sur les pommes de terre découpées    
    - poser un couvercle, assiette où film alimentaire sur le plat
    - si utilisation de film alimentaire, le percer de petits trous
    - mettre au four à micro-ondes
    - Après écoulement du temps, vérifier la cuisson des morceaux en plantant la lame d’un couteau

Pour plus d'infos sur les temps de cuisson, consultez la rubrique "Trucs et Astuces"